飲果汁比食水果更易肥？
人人都喜歡飲果汁，但原來飲得多，不一定對身體好啦。同時，有時食水果，相比起飲果汁，會更加健康呀。所以，接下來即為大家分享一下，大家飲果汁時，大家必需要知道的小知識吧！
1.一個水果，只有一個水果的果糖。但一杯果汁，通常需要由3至4個的水果製作而成，亦即是說，當大家飲一杯果汁時，便是吸收了3至4個水果的果糖。如果大家沒有做運動的習慣，這些果糖便會變成脂肪，令大家愈來愈肥。同時，糖分吸收太多，除有機會增加蛀牙的風險外。另外，水果對糖尿病患者來說，也並非好事。水果經過搾汁後，果糖即會變成游離糖，一種令血糖上升的物質，所以糖尿病的患者，絕不應亂飲果汁啦。
2.同樣，水果含有大量鉀質，如果當大家飲果汁，便等同吸入大量的鉀。因應身體內如有太多鉀，便會導致心律不正及停頓，而患有腎病的人士，往較難排出身體內的鉀質，故這類人士絕不宜飲用果汁。
3.食原隻水果的好處，就是可以吸收到豐富的維他命C及膳食纖維。當中，膳食纖維的好處是可以防止便秘、糖尿病及冠心病這些長期而又慢性的疾病，但如果大家是飲果汁，那維他命C及膳食纖維便會在製作的過程中流失。
4.按消委會表示，果汁如果需要存放，便需放於4度以下。如果果汁一離開雪櫃，便會有機會產生出細菌同毒素。
5.飲果汁的時候，自然沒有了果皮，但水果連皮吃，是不是健康點呢？其實有一些水果，如果和皮一起吃，是健康點的。但現時在水果的種植過程中，少不免落了不少農藥，所以水果若然連皮吃，就真的要先清洗徹底一點呀。
6.飲果汁是不是可以排毒？據香港營養師協會指，現時並沒有證據顯示，果汁可以有排毒之效，但當身體在短時間內，攝入大量的果糖，或會令腸道一時不能適應而出現肚瀉。所以，當不少人以為飲果汁是可以排毒，哪其實是一種誤解。
