熬夜人士的保健法
呂兆陞 註冊中醫師
今屆巴西奧運會剛在過去的暑假圓滿結束，由於時差的關係，幾乎每場賽事都在香港的晚上時間進行。對熱愛運動者或熱衷奧運賽事的觀眾來說，也只能熬夜觀看，以致隔天上班沒精神，甚或會感到頭暈身熱。其實，經常性熬夜除了會引致身體短期不適，長遠更會對身心帶來許多負面影響。
香港人普遍工作繁忙，經常會工作至深夜或「開通宵」。另外，基於各種不同的工作性質，很多工種都需要輪班或長期值夜班，這都會加重身體的負荷。莫說需長時間夜班工作的人士，即或偶爾熬夜也會因睡眠時間顛倒而影響健康。
有時因為工作忙碌，人們不得不犧牲睡眠時間。然而，當睡眠受到干擾，對工作表現造成極大的影響。有研究顯示，睡眠不足會使腦部反應減慢，集中力和記憶力下降，從而影響白天的工作表現。尤其對於機械操作人員，稍一失神甚至會造成嚴重傷亡。
除了影響工作，長期熬夜還得賠上健康。睡眠可讓腦部休息，若缺乏睡眠，會嚴重影響腦部運作。另外，體內多種內分泌需依賴睡眠來調節，生理時鐘的轉變會影響內分泌，使人的修復功能減慢，因而令人長期處於交感神經活躍的狀態，久而久之，造成一系列的代謝性疾病，如肥胖、心臟病和糖尿病等等。
中醫認為，晚間是人體陽氣進入陰分的時候。在正常作息的情況下，陰陽相交，人體得以靜養，陰血可以因睡眠得以滋養。故此，缺乏睡眠或夜間不寐最容易造成陰虛。如情況持續，人們初期會出現情緒暴躁、口舌乾燥、心煩易怒、心跳加快等徵狀，其後便會變得時而精神亢奮，時而神疲乏力，瞬間失神，有時甚至會因情緒的波動而反過來影響睡眠質素，陷入惡性循環。
睡眠不足，損肝傷腎。陰虛日久，陰損及陽，更會誘發其他疾病。陰陽兩虛，機體對於外邪的衛禦能力下降，變得容易生病。陽氣不足，身體總是提不起勁；腎中陰陽不足，使精神分析力及記憶能力下降，甚至造成陽萎不舉，宮冷不孕等問題。
有見及此，建議經常熬夜人士可於飲食方面多作調養，採用具有養陰作用的食材或藥材，例如雪耳、梨、杞子、沙參和玉竹等等。此外，必須注意吸收足夠的水份，避免暴怒、刺激等情緒。當然，改善睡眠習慣才是根本解決問題的方法。
熬夜人士合用湯水
北沙參 3 0克
百 合 3 0克
玉 竹 2 0克
太子參 1 5克
陳 皮 一大塊
上藥煲湯飲用，可酌加豬瘦肉調味，以上為二至四人份量。
