起緣 ~ 細 味 人 生
細 味 人 生 ， 就 是 細 味 美 食 與 人 的 連 繫 。
每一個品牌的建立都是得來不易，靠著是創辦人和員工的熱情、努力以及一份堅定不移的精神，才可以將一個品牌誕生並屹立至今。今期為大家介紹的是一對年輕夫婦的故事及其品牌「細味人生」。
品牌介紹
「細味人生」創辦於2017年，至今已踏入第四個年頭，一直以來全憑一份對食物原味追求的堅持走到今天。一切都是由一道「酒醉豬手」開始，Cassandra和她的丈夫文泰是一對熱愛生活和烹調的年輕夫婦，經常會親自下廚宴請親朋戚友，他們都覺得分享自己製作的美食是開心無比的事情，並得到很多讚賞和認同，從而萌生將喜悅分享給更多人的念頭，用「入樽」的形式去保存和分享美食，在朋友互相推介下於Facebook大賣。建立口碑後，開設了第一間實體店，希望籍此可以給予客人先試食後購買的良好體驗，及後更發展到有多個銷售點。
細味．起源
2017年，Cassandra懷孕，在生意上更開設了第一間店，工作家庭兩得意，夫婦俩人生看似一帆風順時，Cassandra先生文泰確診患上癌症，這突如其來的惡夢這時並沒有打挎Cassandra，Cassandra以孕婦的身份獨自堅強地支撐起一切，既要照顧患病的先生，同時打理夫婦的「心血結晶」。幾經艱辛，仔仔出世，新生命到來的一刻為大家帶來無限的希望，但在Cassandra認為事情會否極泰來時，先生文泰卻於此時終於撐不住，不幸辭世。而在這一次衝擊，Cassandra 真的崩潰了。
坐月期間，心情低落的Cassandra把工作都交托給同事，在離開的數個月裡，「細味人生」的食物水準參差，水準甚為不穩， 與創立時的本意大相徑庭。 回望「細味人生」，Cassandra與先生種種回憶都勾起了，每一次嘗試新食譜；每一個失敗到成功；每一個辛苦但開心的晚上，才建立出今天一絲不苟的食譜。一份份的食譜，一份份對食物原味追求的堅持，正正是Cassandra與文泰的連繫；是一個可以讓仔仔了解爸爸的連繫；是一道道源於愛的豐富味道。創立「細味人生」的熱誠、堅持歷歷在目。 憑藉這份對食物原味追求的堅持，Cassandra走出陰霾，從食材的揀選，烹調的工序，以致食物的包裝，每一部分，每一關都親力親為，力求做出一絲不苟的原品，直至今日。
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