熱辣辣火鍋推介
香港人一年四季都愛打邊爐，即使夏日炎炎依然減退不了這份熱情。這間主打麻辣火鍋的成都風味火鍋店，榮獲多個中國火鍋界和飲食界重量級大獎，被譽為火鍋界的老佛爺，嗜辣之士不容錯過！
餐廳佈置充滿中國宮廷風，非常豪華有氣派，令人置身皇宮一樣，每個角落都佈置得古色古香。無論外貌和裝修都很有懷舊氣氛。
『無渣紅油麻辣湯底』
將所有香料精華提煉在牛油裏，再經過『無渣』處理，之後只需要加入花椒同辣椒增加麻度和辣度，不會像一般麻辣火鍋因為太多調味底料而令湯底越煲越苦，影響食物鮮味，可避免夾食物時會黐住好多底料影響口感。
『極品鮮鵝腸』
有別於港式鵝腸，去除所有脂肪肥膏，用特別方法醃製，令口感鲜嫩爽口惹味。
『酥炸雞皮』
雞皮炸得香脆而不油膩，再加上秘製調味粉食完會想再食，是佐酒必備的皇牌小食。
『草原鮮毛肚』
精選新鮮黑千層肚，肉質原實，口感新鮮、鮮嫩、美味、爽脆，同麻辣火鍋簡直是絕配。
『高原雪花繡球菌』
雲南特產珍貴菇菌，食落菌味清新香甜，吸湯力極強，而且營養價值極高，更有助抗衰老、降血脂、美顏等多種益效。
『滑溜溜鴨血』
零脂肪，低膽固醇，高蛋白質，久煮不爛爽滑嫩香 口感滑溜溜。
成都老碼頭火鍋
成都老碼頭火鍋位於旺角，店舖內在環境好古色古香，裝修亦寬闊舒服。食物方面，湯底香油、調味料、辣椒、耗兒魚等均從內地運來，湯底辣得過癮，配上瘋狂辣牛肉，風味十足。高質素的火鍋菜館，由裝修，配料攞位及服務，都做到一絲不苟，值得一讚。
地址:旺角塘尾道61號地舖
