夏日炎炎 Summer around Stay Chill and 紫沙美顏果汁
李子
李子含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種維生素和礦物質，另含多種氨基酸、天門冬素等。李對肝病有較好的保養作用。唐代名醫孫思邈曾評價李子說：「肝病宜食之。」李子中的維生素B 有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。李的美顏護膚之功十分有效，經常食用新鮮的李子能使顏面光潔如玉，實為現代美容養顏不可多得的天然精華。李子酒就有「駐色酒」之稱。但李子易助濕生痰， 不宜多食，尤其脾胃虛弱者應少食。
葡萄
葡萄所含營養物質豐富，除了豐富的糖量以外， 還含有無機鹽， 多種維生素， 胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等礦物質及葉酸等。葡萄中的葡萄糖能很快的被人體吸收，低血糖時飲用葡萄汁能緩解症狀； 葡萄能降低血清膽固醇及血小板的凝聚力； 葡萄中含有的類黃酮可以清除體內自由基，抗衰老， 還可以防癌。葡萄不宜與水產品同時食用，間隔四小時以後再食為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。吃葡萄應儘量連皮一起吃，因為葡萄的很多營養素都存在于皮中，因此「吃葡萄不吐葡萄皮」是有一定道理的。
蘋果
蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，被人稱為「大夫第一藥」、「全方位的健康水果」或「全科醫生」。蘋果主要含有糖，果膠，有機酸，多種維生素，鈣、磷、鎂等礦物質，膳食纖維等。蘋果中的維生素C 是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。
檸檬
檸檬的成分主要是糖，有機酸，維生素B1、B2，維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵等礦物質。檸檬可謂一身都是寶，它的果皮、葉片和花可以提取精油，是食品和美容化妝品的重要原料， 是西餐桌上常備果品， 有「西餐之王」的美譽。檸檬含有豐富的蘆丁，可減少血中膽固醇，預防動脈硬化。檸檬中的檸檬酸可以與鈣離子結合成一種可溶性絡合物， 能減弱鈣離子的凝血作用，防止血小板凝集， 預防高血壓和心肌梗死。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，可潔膚美容。
食材：
主料：李子(100克)，葡萄(100克)，蘋果(150克)，檸檬(20克)
調料：冰糖(10克)
製作方法：
1. 把李子先去核，連皮切成四塊；
2. 葡萄去皮及籽；
3. 蘋果洗淨，去核，切成塊；
4. 檸檬削皮，果肉切片；
5. 將李子、葡萄、蘋果、檸檬分別放入榨汁機中，攪打成汁；
6. 將果汁倒入杯中，加入冰糖攪拌均勻，即可直接飲用。
【溫馨提示】
李子：忌與蜂蜜、鴨蛋、雀肉、雞肉、青魚等一同食用。
蘋果：忌與水產品同食，會導致便秘。
