什麼是Flexitarian？初階素食入門推介
近幾年大熱的素食和純素生活，大家有否經常聽到？其實，素食好處多多，例如幫助減少器官發炎、降膽固醇、吸收適量蛋白質﹐有助益生菌生長等。但一時三刻，要完全改變飲食習慣也不容易！所以，我們提供了最簡單的三步方案，幫助大家由「Flexitarian」入手，可以更輕鬆地擁抱素食生活！
小知識
Flexitarian中文是彈性素食法，由 Flexible和Vegetarian兩個字組成， 彈性素食飲食法並不是一個純以植物 為基礎的飲食方式，而是指雖然餐單 在一般情況下會依照無肉的飲食方式， 但偶爾亦可包括肉類或魚類。
3種素食，幫您簡單加入素食行列
素零食
如果零食都是不可缺少，那素零食就是最好的選擇了。既好味又健康，無論你是否素食者，都可以一試！日常大家最愛的零食，例如朱古力、餅乾及薯片等，市面有不少選擇，也有不少網店提供不同的產品，非常方便！
微素工房 有機純素芝士羽衣甘藍脆片
紐+ nucao 有機純素朱古力
韓國TROO 天然無添加糖冷凍乾果
本地菜
多菜少肉是正確的態度，如果能在日常蔬菜中加點本地的味道，當然就更加好！本地有為數不少農場，每日不間斷提供高質有機菜及水耕菜，更有服務可以直送到家。
有機認證農場於Taste of Veg 的「有機認證產品專區」 售賣新鮮時令蔬果包，每個農場蔬果包組合各有不同，各具特色。 農夫收到訂單後, 會即日在農田收割及清洗蔬菜, 準備時令蔬菜包， 讓大家可以健康安心地享用到新鮮本地有機蔬菜。
即食餐
除了日常零食，更高層次的，當然就是連正餐都是素食啦。現時市面上都有不少新產品推出，無論您喜歡飯、麵、意粉，都一應俱全！輕而易舉就煮好之餘，亦能食得健康又清新。
L.I.F.E. 即食有機粥純茉莉香米
Tiberino 全天然即煮意大利粉飯系列
Trevijano 意大利飯系列
文/圖︰Taste of Veg
